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あおばら 伊豆の天然純粋はちみつ 420g
3,240円(税込)
30 ポイント還元
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あおばら 伊豆の天然純粋はちみつ 420g
3,240円(税込)
30 ポイント還元
■内容量
420g (商品サイズ:H85mm × W105mm ※底 W72mm)

■原材料名
純国産はちみつ(ブレンドなし、非加熱、非加糖)

■賞味期限
2年

■保存方法
□ 直射日光を避けて常温保存

□ 結晶化した(白く固まる)場合は40〜50℃の低温にてゆっくり湯煎してください。
 (高温に弱いビタミン、ミネラル、酵素等の栄養成分が破壊されてしまうため)

□ 温暖な場所で蓋を開けたままにしますと、空気中の水分を吸って発酵する場合があります。品質に問題はありませんが、酸味が出て風味に変化がおきます。

□ パン粉などの異物が入った場合、パン粉にカビが発生します。ハチミツ以外のものはビ  ンの中には入れないでください。


■おもな原産地
静岡県:伊豆半島

■食品表示に関するその他
非加熱の天然蜂蜜は稀に「幼児ボツリヌス症」 を発症する恐れがあります。
1歳未満の幼児には与えないでください。



■ 商品について

□□ あおばら - 秋のはちみつ - □□

逆三角形のマッチョなボトルで新登場。
容量アップの420g(120gの3.5倍)です。

【蜜 源】 カラスザンショウ

□ カラスザンショウは新芽が青く、トゲがあることから
 伊豆のおじいちゃん、おばあちゃんは”あおばら”と呼びます。
 実は「暑気あたり」に効く生薬に使われているんです。

 風味にも違いがあります。
 ほかの地域で採れるカラスザンショウのハチミツは主に初夏。
 夏のハチミツのくくりですが「ミカン」のような爽やかさが特徴です。

 しかしイロハニーの”あおばら”は初秋に採れる上、
 風味もほんのりとビター、黒糖のような深みが特徴です。

 地域性や養蜂家さんの技術によって
 風味の違いが明らかな特徴も持ちます。


□ おいしい相性 「バター」「ミルク」などの乳製品

 フレンチトーストやソフトクリームにかけるだけで
 深みが増した飽きのこないリッチなデザートに。

 他にもシフォンケーキ、コーヒーなど、
 スイート&ビターが絶妙にマッチ。

 コクを引き出す立役者でもあり
 ハチミツ特有のお花の香りが少ないので
 お料理や、お菓子作りにも最適。
 煮物や、手作りドレッシングの
 隠し味にもおすすめです。



□□ 天然ハチミツといっても風味は様々 □□

ミツバチが採ってくる花蜜によってハチミツになるので
お花の種類で風味も香りも変わります。

また同じ花から採れたハチミツでも
養蜂家さんの技術によっても風味が変わってきます。

また外国産、国内産、都道府県、市区町村
それぞれの風土や気候によっても
植物の性質やミツバチの体力や性質などが異なるため
ハチミツの風味に大きく影響します。

あなたの心と体が、美味しいと感じられる
相性の良いハチミツをぜひ見つけてくださいね。
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